 |
| Foto : cookpad.com |
Srikayo atau biasa disebut srikaya asli palembang by by oldy. Hijaunya asli dari daun suji dan pandan makanan favorit suami. Cara mengetahui telur 1 gelas caranya dipecahin saja dulu bun satu-satu telurnya. Kalau sudah pas satu gelas, stop. Kalau tanya berapa butir tentunya nggak bisa jawab soalnya ukuran beda-beda. Resep di bawah ya bunda.
Resep Srikaya Asli Palembang
Bahan:
- 1 gelas telur
- 1 gelas gula pasir
- 1 gelas santan
- Daun suji dan daun pandan secukupnya
(Iris tipis-tipis campur air sedikit blender, lalu saring ambil airnya)
Cara Membuat Srikaya Asli Palembang
- Campur semua bahan diatas, diaduk perlahan sampai tidak bergerindil.
- Masukkan ke dalam cetakan, kukus dengan api sedang 10-15 menit.
(Jangan terlalu lama dikukus). - lebih enak di nikmati dengan ketan..
sumber resep : http://www.resepkafe.com/
