Srikaya/ Srikayo Palembang

Foto : cookpad.com

Srikayo atau biasa disebut srikaya asli palembang by by oldy. Hijaunya asli dari daun suji dan pandan makanan favorit suami. Cara mengetahui telur 1 gelas caranya dipecahin saja dulu bun satu-satu telurnya. Kalau sudah pas satu gelas, stop. Kalau tanya berapa butir tentunya nggak bisa jawab soalnya ukuran beda-beda. Resep di bawah ya bunda.

Resep Srikaya Asli Palembang

Bahan:

• 1 gelas telur
• 1 gelas gula pasir
• 1 gelas santan
• Daun suji dan daun pandan secukupnya
  (Iris tipis-tipis campur air sedikit blender, lalu saring ambil airnya)

Cara Membuat Srikaya Asli Palembang

1. Campur semua bahan diatas, diaduk perlahan sampai tidak bergerindil.
2. Masukkan ke dalam cetakan, kukus dengan api sedang 10-15 menit.
   (Jangan terlalu lama dikukus).
3. lebih enak di nikmati dengan ketan..

sumber resep : http://www.resepkafe.com/