Es Agogo

Ada yang menyebutnya es Agogo, ada juga yang menyebutnya es unyil (karena bentuknya kecil) , ada yang menyebutnya es kado (karena bentuk kotak dan dibungkus seperti kertas kado), dan ada yang menyebutnya juga es potong,  jajanan yang sudah menjadi legenda ini sangat di gemari terutama anak-anak SD, dengan tekstur yang manis dan lembut bisa membuat orang yang memakannya ketagihan.

Untuk yang ingin membuat sendiri dapat di lakukan di rumah yang pasti lebih sehat dan terjamin kebersihannya.

RESEP ES POTONG CELUP COKLAT

BAHAN :

• 4 sdm tepung maizena
• 2 sdm susu bubuk
• 800 ml santan kelapa
• 4 sdm susu kental manis
• 50 gram gula pasir
• Seujung sdt garam
• 200 gram coklat blok
• 50 ml minyak goreng
• Vanili
• 1 lembar daun pandan

CARA MEMBUAT ES POTONG CELUP COKLAT :

1. Campur santan,tepung maizena,susu bubuk, susu kental manis, gula pasir, vanili, garam dan daun pandan. Aduk rata.
2. Masak dengan api kecil sampai mendidih dan kental. Dinginkan.
3. Kocok dengan mikser 10 menit,simpan di freezer 2 jam. Keluarkan lagi dan mikser kembali 10 menit . Masukkan adonan kê loyang yang sudah dilapis plastik. Bekukan di freezer.
4. Setelah beku keluarkan dari loyang. Potong-ptong sesuai selera . Tusuk dengan stick es.
5. Lelehkan coklat blok,campur dengan minyak goreng.
6. Celupkan es ke coklat leleh.
7. Sajikan.

Sumber resep : http://carabuatresep.blogspot.co.id/2