 |
| Sambal Cengeh/ Cengek |
Bahan Masakan :
- 100 gram cabe merah giling
- 6 bh bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt terasi
haluskan bumbu-bumbu diatas
- 1 sdm ebi, seduh dengan air panas, kemudian tumbuk kasar
- 2 sdm mentega
- gula merah dan gula pasir secukupnya
Cara Memasak Sambal Cengek :
Panaskan mentega, tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi, masukkan ebi, beri air asam, gula merah, gula pasir, boleh juga ditambah dengan tomat. Masak sampai setengah kering.
Sumber : http://resepmasakanindonesia.info/sambal-cengek/
No comments:
Post a Comment